Die Riederalm im Via Culinaria

In der Bewertung des „Via Culinaria“ wird vor allem die Kreativität gelobt, mit der die regionalen Köstlichkeiten zu leckeren Gerichten umgewandelt werden. Hier kommen die Kräuter in der Majoransauce ganz frisch direkt aus dem eigenen Kräutergarten und für die Kasnocken wird Käse aus Leogang verwendet.

Damit kann das Restaurant des Hotels Die Riederalm definitiv überzeugen. Auch weiterhin wird Koch Andreas Herbst auf Innovation, Regionalität und Qualität setzen, er ist überzeugt, dass er damit noch sehr viele Gäste ein Strahlen in die Augen zaubern kann.